Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Название: Тепловое оборудование предприятий общественного питанияАвтор: Белобородов В.В., Гордон Л.И.Издательство: ЭкономикаГод издания: 1983Страниц: 303Язык: русскийФормат: djvuКачество: хорошееРазмер: 6.75 ... Читать
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного п ...
Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питанияАвтор: А.И. Здобнов, В.А. ЦыганенкоИздательство: Арий, ИКТЦ "Лада"ISBN: 978-5-94832-140-0Год: 2009Страниц: 680Формат: DjVuРазмер: 35,1 MBСборник рецептур блюд ... Читать
Справочник работника общественного питания
Название: Справочник работника общественного питанияАвтор: Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В Издательство: ДеЛи принтГод: 2002Страниц: 590ISBN: 5-94343-027-ХФормат: DjVuРазмер: 24.4 MбЯзык: русский Книга содержит рецептуры и требования к кач ... Читать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Портал Vsebook.ru - это обновляемая пользователями электоронная библиотека. Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.
На сайте Vsebook.ru нет ни одного файла, содержащего в себе ту или иную литературу в электронном виде! Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов!