Школа гастронома:Коллекция рецептов №23 2009 - купить в электронном или бумажном виде

название:Коллекция рецептов
номер: 23 (79)
год: декабрь/ 2009
издатель : ООО " Бонниер Пабликейшенз "
формат: djvu
страниц: 32
размер : 11,26 мб
Уже несколько десятилетий все жители нашей страны увлечены восточным
гороскопом и внимательно следят, чей же год наступает.
Для тех, кто еще не в курсе, сообщаем - хозяином 2010 года будет Тигр.
У нас же только одно пожелание -не готовьте все сразу!
Два-три мясных блюда на новогоднем столе вполне удовлетворят Тигра.
Он ведь только внешне свирепый, а в душе-ласковый котенок.(редакция журнала )
Тема номера : Праздничные мясные блюда
содержание :
2 заливная ветчина
4 салат из ветчины с грушами
6 террин из курицы
8 вителло тонато
9 свиные языки с яблочным соусом
1О корейка в имбирной глазури
12 фаршированный гусь с яблоками
14 тушеная говядина с миндалем
18 рулет «веллингтон» ИЗ индейки
20 лазанья с уткой и розмарином
22 эскалопы с пармской ветчиной
23 свиная вырезка с сыром
24 баранина с курагой и фруктовым салатом
26 туринский паштет
28 зимний мясной пирог
30 острые шашлычки
31 рулет из говядины