Китайская, японская, тайская кухни - купить в электронном или бумажном виде

В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь и необычные сладкие блюда. Самые восхитительные кухни мира пришли к нам с Дальнего Востока, а также из Юго-Восточной Азии...
У каждой страны этого обширного региона – свои кулинарные традиции, которые сложились под влиянием климата, сельскохозяйственных культур, которые выращиваются в данной местности, а кроме того – местных обычаев.
Название: Китайская, японская, тайская кухни
Автор: Перепелкина Н.
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год: 2011
Страниц: 512, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar