Г.В. Круглякова - Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов - купить в электронном или бумажном виде
В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. Дана характеристика способов хранения и переработки, их влияние на потребительские свойства и качество продукции. Показаны пути рационального использования грибных и ягодных ресурсов.
Название: Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Автор: Г.В. Круглякова Издательство: Экономика Год: 1987 Страниц: 127 Формат: pdf, djvu
Сбережение и переработка плодов и ягод
Автор:Шашилова В.П., Федина В.Н.Название: Сбережение и переработка плодов и ягодИздательство: РосагропромиздатГод: 1988Формат: djvuРазмер: 1,1 МбВ книге описаны способы и приёмы сохранения и переработки плодов и ягод в хозяйственных условиях. Приведе ... Читать
Домашнее консервирование (40 книг)
В предлагаемой вашему вниманию сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей,ягод,фруктов и грибов в домашних условиях.
Грибы
Грибы - В многокрасочной справочной книге описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. В сравнительных таблицах приведены методы отличия грибов-двойников, показаны их отличительные признаки. Рассказано об охране грибных рес ... Читать
Хранение и переработка овощей
В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.
Домашние заготовки
К сожалению, лето, источник витаминов и солнца, мнгновенно заканчивается. А вместе с ним и изобилие свежих овощей, фруктов и ягод. Чтобы разнообразить свой рацион в зимний сезон, имеет смысл делать домашние заготовки. Способов длительного хранен ... Читать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Портал Vsebook.ru - это обновляемая пользователями электоронная библиотека. Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.
На сайте Vsebook.ru нет ни одного файла, содержащего в себе ту или иную литературу в электронном виде! Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов!