Цыганенко В.А., Здобнов А.И., Соловых З.Х. - 400 блюд из рыбы (1993) - купить в электронном или бумажном виде
Справочное издание знакомит читателя с пищевой и биологической ценностью рыбы, кальмаров, крабов, их кулинарной пригодностью. В нем рекомендованы рецепты 400 блюд из рыбы и с рыбой, технологии приготовления рыбных блюд национальной и иностранной кухни. Даны советы хозяйкам по бережному отношению к продуктам питания. Рассчитано на широкий круг читателей.
Введение (3). Что нужно знать о рыбе (5). Подготовка рыбы и водных беспозвоночных к кулинарному использованию (9). Холодные блюда и закуски (34). Горячие закуски (96). Первые блюда (102). Вторые блюда (122). Советы по хранению и кулинарной обработке рыбы (200).
Название: 400 блюд из рыбы Автор: Цыганенко В.А., Здобнов А.И., Соловых З.Х. Год: 1993 Жанр: кулинария Издательство: Урожай Язык: Русский
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного п ...
Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питанияАвтор: А.И. Здобнов, В.А. ЦыганенкоИздательство: Арий, ИКТЦ "Лада"ISBN: 978-5-94832-140-0Год: 2009Страниц: 680Формат: DjVuРазмер: 35,1 MBСборник рецептур блюд ... Читать
Вкусные и полезные блюда из рыбы
Автор:Д. В. НестероваНазвание: Вкусные и полезные блюда из рыбыГод: 2009 Качество: хорошееЯзык: русскийФормат файла: pdf Размер: 1.3 мбАннотацияВкусные и полезные блюда из рыбы - в этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из р ... Читать
Советы хозяйкам. Блюда из рыбы. Комплект открыток
Название: Советы хозяйкам. Блюда из рыбы. Комплект открыток Автор: Л. Быкова и Т. Савельева / фото О. Кормилицина и А. Хоменко Год издания: 1990 Издательство: Планета Язык: Русский Страниц: 44 Формат: PDF Размер: 9,2 MbКачество: Хорошее Описа ... Читать
Блюда из рыбы и овощей (2011)
Предлагаемая книга состоит из двух часей - в первой даются рецепты блюд из рыбы, а вторая часть содержит рецепты блюд из овощей. Предпочтение отдано блюдам, в которых использованы и рыба, и овощи. В книге вы найдете большое количество рецептов для ук ... Читать
Серж Маркович - Горячие блюда из рыбы (2011) pdf
Все виды блюд из рыбы и морепродуктов – и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Портал Vsebook.ru - это обновляемая пользователями электоронная библиотека. Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.
На сайте Vsebook.ru нет ни одного файла, содержащего в себе ту или иную литературу в электронном виде! Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов!
Справочное издание знакомит читателя с пищевой и биологической ценностью рыбы, кальмаров, крабов, их кулинарной пригодностью. В нем рекомендованы рецепты 400 блюд из рыбы и с рыбой, технологии приготовления рыбных блюд национальной и иностранной кухни. Даны советы хозяйкам по бережному отношению к продуктам питания.
