Фабрицио Фатуччи - Моя итальянская кухня. От классики до модерна (2016) - купить в электронном или бумажном виде
Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и современном. Например, всем известное ризотто предстает на страницах книги как в своем обычном виде, так и в авторском исполнении - со свеклой и шариком мороженого из горгонзолы. Суп-капучино из белых грибов предлагается в качестве компонента завтрака и подается с аппетитным круассаном. А всем известный гаспачо готовится с добавлением клубники и перца. Яркие иллюстрации, фотографии поэтапного приготовления сложных блюд, практические советы опытного кулинара и интересные факты из его биографии сопровождают читателя на протяжении всей книги, передавая страсть и любовь маэстро к итальянской кухне.
Название: Моя итальянская кухня. От классики до модерна Автор: Фабрицио Фатуччи Год: 2016 Жанр: кулинария Издательство: Ресторанные ведомости Язык: Русский
Возвращение Фабрицио
Название: Возвращение ФабрициоАвтор: Марк Фруткин Год издания: 2008Издательство: ИностранкаISBN: 978-5-389-00008-7Страниц: 540Формат: FB2 Размер: 1,9 Мб (+3%) Роману присуждена престижная премия «Трилл ... Читать
Итальянская кухня II. Шаг за шагом
Кухня Италии — это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие реце ... Читать
Итальянская домашняя кухня
Название: Итальянская домашняя кухня Автор: Александра ВойтенкоИздательство: ЭксмоГод: 2009Страниц: 259ISBN: 978-5-699-34261-7Формат: DJVU Размер: 13,4 MбЯзык: русскийСерия: Книга гастрономаОт издателя В этой книге мы решили показать вам наст ... Читать
Антонова Л. - Итальянская кухня I. Шаг за шагом
Классические итальянские блюда, благоухающие ароматными травами Средиземноморья, - это смесь кулинарных традиций многочисленных провинций этой замечательной страны. Кухня Италии - это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независим ... Читать
Пьянков А. - Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-пова ...
В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказыва ... Читать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Портал Vsebook.ru - это обновляемая пользователями электоронная библиотека. Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.
На сайте Vsebook.ru нет ни одного файла, содержащего в себе ту или иную литературу в электронном виде! Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов!
