Пароль        Регистрация    Напомнить пароль?

новости партнеров

Комм Анатолий - Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара (2014) - купить в электронном или бумажном виде

Комм Анатолий - Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара (2014)
Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают его гением современной кухни. В любом случае Комм - личность неординарная. Он идет своим профессиональным путем, не оглядываясь на окружающих, и дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в XXI веке.
Как и сам Анатолий Комм, его книга - явление громкое, яркое и непредсказуемое. Уникальный шеф делится с читателями, в первую очередь своими коллегами - шеф-поварами и рестораторами, - собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, дает возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды, заставляет честно посмотреть в глаза реальности, жестко расставляя точки над "i". Мы уверены: обсуждать мысли, высказанные в этой книге, ресторанный рынок будет не один год. "Большое видится на расстоянье...".

Название: Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
Автор: Комм Анатолий
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 173


21-06-2020, 18:00 | Просмотров: 314 | Комментариев: 0 | Опубликовал: krekset          Катерогия:Кулинария
  • 0
 (голосов: 0)

Похожие книги:

    Вокруг света (2014) Вокруг света (2014)
    Вокруг света - один из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. «Вокруг света» публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых ... Читать

    Путешествия вокруг света Путешествия вокруг света
    Название: Путешествия вокруг светаАвтор: Василий ГоловнинИздательство: ДрофаГод: 2007Страниц: 684ISBN: 978-5-358-01704-7Формат: pdfРазмер: 5,6 MбЯзык: русский Отважный мореплаватель В. М. Головнин, чья жизнь стала воплощением лучших душевных качест ... Читать

    Вокруг света №2 (февраль 2014) Вокруг света №2 (февраль 2014)
    Вокруг света - один из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. «Вокруг света» публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых ... Читать

    Вокруг света №4 (апрель 2014) Вокруг света №4 (апрель 2014)
    Вокруг света - один из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. «Вокруг света» публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых ... Читать

    Вокруг света №3 (март 2014) Вокруг света №3 (март 2014)
    Вокруг света - один из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. «Вокруг света» публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых ... Читать

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересно

Ваши счетчики