Все о пище с точки зрения химика - купить в электронном или бумажном виде
Название: Все о пище с точки зрения химика Автор: И.М. Скурихин, А.П. Нечаев Издательство: Высшая школа Год издания: 1991 Страниц: 288 ISBN: 5-06-000673-5 Язык: Русский Формат: djvu
Биологически активные вещества пищевых продуктов
Название: Биологически активные вещества пищевых продуктовАвтор: В.В. ПетрушевскийИздательство: ТехнiкаГод: 1985Страниц: 129Формат: djvuРазмер: 22,3 mbВ справочнике приведен химический состав многих видов растений, плодов, семян и производимых из них ... Читать
Ричард О'Брайен - Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применени ...
Книга представляет собой справочное пособие по производству, переработке и использованию различных жиров и масел. Описаны все этапы производства масложировой продукции, начиная с извлечения масел и жиров из исходного сырья и заканчивая их использован ... Читать
Домашнее консервирование пищевых продуктов
Название: Домашнее консервирование пищевых продуктов Автор: Кравцов И.С. Издательство: Книжное издательство Одесса Год издания: 1959 Язык: Русский Страниц: 159 Формат: PDF Размер: 5,3 MbКачество: Хорошее Описание: В книге популярно, доступно ... Читать
В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питан ...
В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной час ... Читать
Химический состав пищевых продуктов. Справочник. Книга 2
Название: Химический состав пищевых продуктов. Справочник. Книга 2Автор: СкурихинаИздательство: "Мир"Год: 1987Формат: PDFРазмер: 4.43 MбКачество: ХорошееСправочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микро элементов, орг ... Читать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Портал Vsebook.ru - это обновляемая пользователями электоронная библиотека. Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.
На сайте Vsebook.ru нет ни одного файла, содержащего в себе ту или иную литературу в электронном виде! Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов!