Guarda e Cucina - Le Carni Grigliate - купить в электронном или бумажном виде

название : Guarda e Cucina - Le Carni Grigliate
издатель : Fabbri Editori
номер : 5
год: 2009
язык : итальянский
формат: djvu
страниц : 36
качество : среднее
размер : 7,61 мб
Successo a tavola, con le ricette Illustrate e spiegate passo dopo passo
In Questo Numero - Le Carni Grigliate
В этом номере - Мясо поджареное на гриле
В этой книге рецепты мяса на решётке от Мексики до Франции , от Италии до Тайланда.
La cottura alla griglia è antica come l'uomo e, per alcuni alimenti come la carne,
è quella che Più ne rispetta i sapori e la consistenza. Tecnicamente abbastanza semplice,
si moltiPlica in mille proposte a seconda degli ingredienti della marinata e delle salse di accompagnamento,
così che ogni cultura gastronomica propone la sua ricetta. In questo fascicolo sono raccolti i contributi
Più significativi di diversi angoli del mondo: dal Messico alla Francia, dall'Italia alla Thailandia.
I vari tipi di carne sono presentati con la verdura di contorno Più indicata,
per creare un insieme armonico di sapori e di colori.