Пароль        Регистрация    Напомнить пароль?

новости партнеров

Соусы, подливы, специи, приправы, заправки - купить в электронном или бумажном виде
Соусы, подливы, специи, приправы, заправки - В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд. Представлен также красочный, многообразный и ароматный мир специй. Воспользуйтесь гениальными творениями кулинарии, способными превратить даже самое унылое блюдо в жемчужину вашего стола!
ОГЛАВЛЕНИЕ:
АППЕТИТНЫЕ ПРИПРАВЫ НА ВАШЕМ СТОЛЕ
ЗАГОТОВКИ ДЛЯ СОУСОВ, ПРИПРАВ И ЗАПРАВОК
• Заготовки для соусов и подлив
• Специи, приправы и пряности
• Приправы народов мира
ПОДЛИВЫ
ЗАПРАВКИ
СОУСЫ. РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Белые соусы
• Красные соусы
• Томатные соусы и кетчупы
• Луковые и чесночные соусы
• Соусы из хрена
• Соусы со сметаной и сливками
• Горчица и горчичные соусы
• Майонезы и соусы на их основе
• Яичные, масляные и яично-масляные соусы
• Соусы на растительном масле
• Грибные соусы
• Соусы с вином
• Молочные соусы
• Ореховые соусы
• Соевые соусы и заправки
• Сладкие соусы
• Фруктово-ягодные соусы
Название: Соусы, подливы, специи, приправы, заправки
Автор: Илона Куприна
Издательство: Мультипресс
Жанр: Кулинария
Год: 2012
Страниц: 288
Язык: Русский
Формат: pdf
6-12-2012, 02:31 | Просмотров: 914 | Комментариев: 0 | Опубликовал: potatunchik          Катерогия:Кулинария
  • 0
 (голосов: 0)

Похожие книги:
    Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки
    Соусы, подливы, приправы, заправки - завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой ... Читать

    Золотая коллекция №59, 2012 «Заправки, соусы, приправы» Золотая коллекция №59, 2012 «Заправки, соусы, приправы»
    Журнал «Золотая коллекция рецептов» это журнал, созданный по лучшим рецептам читателей.В этом номере вы найдете:Приправа к мясу...

    Соусы, кетчупы, приправы Соусы, кетчупы, приправы
    Автор: Махно В.Название: Соусы, кетчупы, приправыИздательство: СловоГод: 2004Формат: DjvuРазмер: 10.0 Mb В этой книге описаны основные виды пряностей и предложены рецепты разнообразных соусов, которые способны прид ... Читать

    коллектив - Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник (49 книг) коллектив - Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник (49 книг)
    Приправы, пряности, специи, соусы. Они делают наши домашние блюда вкуснее и изящнее, создают атмосферу настоящего праздника. Специи — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, ... Читать

    Специи, пряности, приправы, соусы (30 книг) Специи, пряности, приправы, соусы (30 книг)
    Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Эти книги предназначены тем, кто хотел бы освоить эту премудрость, р ... Читать

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересно

Ваши счетчики