Пароль        Регистрация    Напомнить пароль?

новости партнеров

Лучшие рецепты самых вкусных фаршированных блюд - купить в электронном или бумажном виде

История кулинарии насчитывает много тысячелетий. За это время было придумано огромное количество разнообразных способов кулинарной обработки продуктов: варка, запекание, жарка, тушение, маринование, соление. Но, пожалуй, самым изысканным и интересным способом является фарширование.
Фаршированные блюда можно встретить в кулинарии многих народов. Особой популярностью они во все времена пользовались во Франции, где само понятие поварского искусства нередко ассоциировалось с умением нафаршировать любой продукт. В нашей стране фаршированные блюда были популярны еще в XVII веке. В настоящее время во всех национальных кухнях фаршированные блюда являются неотъемлемой частью банкетного меню. В книге собраны лучшие рецепты фаршированных блюд. Адресовано широкому кругу читателей.
Оглавление:
• Фаршированный хлеб
• Фаршированные яйца
• Фаршированные макаронные изделия
• Фаршированное мясо и субпродукты
• Фаршированная рыба и морепродукты
• Фаршированное ассорти
• Фаршированные фрукты и ягоды
Название: Лучшие рецепты самых вкусных фаршированных блюд
Автор: С.В. Ковалева
Издательство: БАО
Жанр: Кулинария
Год: 2012
Страниц: 304
Язык: Русский
Формат: pdf


18-02-2013, 22:24 | Просмотров: 550 | Комментариев: 0 | Опубликовал: potatunchik          Катерогия:Кулинария
  • 0
 (голосов: 0)

Похожие книги:

    Фаршированные блюда и блюда из грибов Фаршированные блюда и блюда из грибов
    В книге представлены лучшие рецепты фаршированных овощей, фруктов, мяса, яиц, изделий из теста, а также неповторимых по своим вкусовым качествам грибных блюд.

    Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
    В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и на ... Читать

    Фаршированные блюда и блюда из фарша Фаршированные блюда и блюда из фарша
    Фаршированные блюда по праву занимают почетное место на праздничном и повседневном столе. В нашей книге вы найдете рецепты котлет и голубцов, вареников и хинкали, биточков и зраз, пельменей и мантов, беляшей и чебуреков с разными начинками.

    Фаршированные блюда Фаршированные блюда
    Название: Фаршированные блюдаАвтор: Хлебников В.Издательство: ЛадаГод: 2006Страниц: 66Формат: DJVU Размер: 1,8 MбISBN: 5-9731-0103-7Качество: НормальноеСерия или Выпуск: Азбука кулинарииЯзык: Русский В кухне любых стран всегда есть что-нибудь интерес ... Читать

    Любимые рецепты читателей. Спецвыпуск №4 2017. Фаршированные мясо, курочка, ... Любимые рецепты читателей. Спецвыпуск №4 2017. Фаршированные мясо, курочка, ...
    Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера:Фаршированные мясо, курочка, рыбка к 8 Марта. Рецепты —мясной рулет с курагой, рулет из говядины с грушами и сыром, карп с рисом и грибами, форе ... Читать

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересно

Ваши счетчики