Пароль        Регистрация    Напомнить пароль?

новости партнеров

Всё об обычных цитрусовых
4-12-2009, 17:31 | Просмотров: 779 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Всё об обычных цитрусовых

Название: Всё об обычных цитрусовых
Автор: И. И. Дубровин
Издательство: Эксмо-Пресс, Яуза
Год: 2005
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 15 Mб
ISBN: 5-8153-0170-1
Качество: хорошее
Язык: русский

Знаете ли вы, сколько видов цитрусовых существует на Земле? Сколько удивительных блюд можно приготовить из обычного апельсина? И что можно приготовить на основе лимонных корочек? Как делаются цитрусовые коктейли? Можно ли с помощью лимона вывести веснушкии, укрепить ногти? Найти ответы на эти и многие другие вопросы вы сможете, прочитав нашу книгу `Все об обычных цитрусовых`. Мы просто уверены, что советы, приведенные в ней, не останутся без применения. Цитрусовые - это не только вкусно, но и полезно
  • 0
Скачать Всё об обычных цитрусовых 
Русский квас
4-12-2009, 17:31 | Просмотров: 636 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Русский квас

Название: Русский квас
Автор: Кощеев А.А.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 60
Формат: DJVU
Размер: 5,07 Мб
Квас - национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами. Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью.
В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов. Не забыты также старинные рецепты кваса.
  • 51
Скачать Русский квас 
Celebration Cakes
4-12-2009, 17:31 | Просмотров: 757 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Celebration Cakes
Автор: Mary Coleman (Editor)
Название: Celebration Cakes ("Australian Women's Weekly" Home Library)
Издательство: A C P Pub Pty Ltd
Год: 2000
Формат: PDF
Размер: 6.90 Mb
Страниц: 90
Язык: английский

Книга по украшению праздничных тортов.
  • 0
Скачать Celebration Cakes 
Рецепты корейской и китайской кухни
4-12-2009, 17:30 | Просмотров: 743 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Рецепты корейской и китайской кухни
Название: Рецепты корейской и китайской кухни
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Серия: Быстро и вкусно
Год: 2003
ISBN: 5-94455-111-9
Страниц: 46
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 6.09 Мб
Простые и вкусные рецепты от известного кулинара.
  • 0
Скачать Рецепты корейской и китайской кухни 
Цыпленок, карп, кролик. Блюда из белого мяса
4-12-2009, 17:29 | Просмотров: 609 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Цыпленок, карп, кролик. Блюда из белого мяса

Название: Цыпленок, карп, кролик. Блюда из белого мяса
Автор: Б. Шевчикова, Г. Звержинова, П. Момчилова
Издательство: Крон-Пресс
Год: 1997
Страниц: 128
ISBN: 5-232-00643-6
Формат: DJVU
Размер: 7.4 Mб
Язык: русский
От издателя
Здоровое питание - составная часть нашей жизни. Правильно приготовленные блюда необыкновенно вкусны, т. к. при их приготовлении используется большое количество овощей, натуральных специй и трав, а их тепловая обработка является относительно короткой. Блюда из белого мяса, рецепты которых публикуются в этой книге, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться и в детском, и в диетическом питании.
  • 0
Скачать Цыпленок, карп, кролик. Блюда из белого мяса 
Mastering the Art of French Cooking
4-12-2009, 17:29 | Просмотров: 886 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Mastering the Art of French Cooking

Название: Mastering the Art of French Cooking
Автор: Julia Child
Издательство: Alfred-A-Knopf
Год выпуска: 1964
Формат: PDF
Размер: 89,5 Мб
Количество страниц: 735
Язык: английский
«Любой может готовить во французской манере где бы-то не было», - говорят авторы книги, дамы Бек, Бертоле, и Чайлд, - «нужна лишь правильная инструкция». Это, наконец, первая фундаментальная поваренная книга, которая говорит американцам «как».
Книга «Осваиваем Искусство французской кухни» - красивая книга, с более чем 100 поучительными иллюстрациями, является революционной в своем подходе, потому что:
1) Она безошибочно проводит повара от покупки и обработки сырых компонентов, через каждый существенный шаг рецепта, к законченному созданию утонченного кулинарного изделия.
2) Она разбивает классическую кухню на логическую последовательность тем и изменений вместо того, чтобы представить бесконечный и разбросанный каталог рецептов; фокус тут на ключевых рецептах, которые формируют основу французской кулинарии и которые представляют из себя основу бесконечному числу разработок, обязанных увеличить чей-то кулинарный репертуар.
К тому же эта книга послужила вдохновением для главной героини фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту». В этом фильме обычная девушка решила приготовить 524 блюда по рецептам из книги Джулии Чайлд всего за 1 год. Все свои победы и поражения на кулинарном фронте девушка описывала в блоге.
  • 0
Скачать Mastering the Art of French Cooking 
Кулинарные записки оптимистки
4-12-2009, 17:29 | Просмотров: 627 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Кулинарные записки оптимистки

Название: Кулинарные записки оптимистки
Автор: Харитонова Н. А.
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Страниц: 96
ISBN: 978-5-8029-1936-1
Формат: PDF
Размер: 16 Mб
Язык: русский

Главное условие праздника каждый день - вкусный стол, поэтому кулинарные советы, представленные в этой книге, вам непременно пригодятся. Готовьте сами, готовьте вместе с этой книгой, празднуйте вкусную жизнь - и вы заметите, как она меняется к лучшему. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
  • 0
Скачать Кулинарные записки оптимистки 
Ресторатор Шеф №10 2009
4-12-2009, 17:29 | Просмотров: 592 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Ресторатор Шеф №10 2009

Название: Ресторатор Шеф №10 2009
Издательство: ООО "НТА Проджест"
Год/месяц: 2009 октябрь
Формат: PDF
Язык: русский
Страниц: 68
Качество: отличное
Размер: 10.9 Мб
Популярный журнал о современном ресторанном бизнесе, рассчитанный на профессионалов ресторанного бизнеса. Издание освещает вопросы концептуального, управленческого, материального и информационного обеспечения, а также организации эффективной работы ресторана, направленной на его стабильное развитие и рыночный успех.
  • 0
Скачать Ресторатор Шеф №10 2009 
Зимние салаты
4-12-2009, 17:28 | Просмотров: 790 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Зимние салаты
Название: Зимние салаты
Автор: Махно В.
Издательство: Слово
Год: 2001
ISBN: 966-8258-06-1
Страниц: 34
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 5.2 Мб
Кто сказал, что салат - атрибут летнего стола, сильно ошибся. А чтобы не травиться "пластиковыми" зимними помидорами и огурцами, сотворим специальные салаты - зимние. Думаете, это только оливье (он же "зимний"), винегрет и "рыжик" и селедка под шубой? Вовсе нет! Разнообразные рецепты мясных, рыбных, овощных зимних салатов и закусок, салатов и закуски с курицей, сыром тофу, макаронами, а также десертные салаты - для вас в этой книге.
  • 0
Скачать Зимние салаты 
Домашняя выпечка. Делайте это правильно
4-12-2009, 17:28 | Просмотров: 580 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Домашняя выпечка. Делайте это правильно

Автор: Маева М.
Название: Домашняя выпечка. Делайте это правильно
Издательство: Букмэн
Год: 1997
Формат: djvu
Размер: 1.6 mb
Книга предназначена для тех, кто хочет научиться самостоятельно стряпать совершенно несложные, достаточно дешевые, вкусные и красивые кондитерские изделия. В книге рассказывается также о том, как хранить продукты, проверять их качество, предлагаются рецепты приготовления кремов, желе, сахарной помадки.
  • 0
Скачать Домашняя выпечка. Делайте это правильно 

Интересно

Ваши счетчики