Автор: Коллектив
Название: Сеньор помидор и другие, 95 рецептов овощных блюд
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 6.02 Mb
Капуста, морковь, свекла, лук, чеснок, огурец, томаты, тыква, салат, щавель, петрушка, шпинат, сельдерей, кабачки, баклажаны, картофель, редис и другие овощи занимают значительное место в питании человека. Содержащиеся в них витамины, ферменты, минеральные соли, органические кислоты регулируют обмен веществ, обеспечивают нормальную деятельность большинства органов и систем, оказывают защитное действие при влиянии на организм неблагоприятных факторов окружающей среды.

Название: Домашние наливки и вина
Автор: Малгожата Капрари
Издательство: М.: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
Год: 2007
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 19 Mб
ISBN: 978-3-86605-791-3
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Кулинарная серия
Язык: русский (перевод с польского)

Кто откажется от рюмочки домашнего вина или наливки, особенно в теплой дружеской компании?! Напитки, приготовленные своими руками, особенно располагают к задушевной беседе. Вы можете проверить это!
Из этой книги вы узнаете, как сделать: вина из ягод, фруктов, злаков и изюма; знаменитую зубровку и домашнее шампанское; горькие и сладкие настойки; сидр и медовуху. Создайте букет вкусных ароматных напитков и приглашайте друзей!!!

Название: 500 рецептов праздничного стола
Автор: Анастасия Красичкова
Издательство: Вече
Год: 2005
Страниц: 318
Формат: rtf
Размер: 1,2 мб
ISBN 5-9533-0682-2
Для праздничного стола принято готовить необычные блюда, которые удивят гостей. В этом хозяйке поможет данная книга. Приведенные рецепты предполагают использование доступных ингредиентов, просты в исполнении и вместе с тем отличаются оригинальностью.

Название: Лесная кухня
Автор: Питенев И.В.
Издательство: Новосибирское книжное издательство
Год: 1989
Страниц: 152
Формат: pdf
Размер: 8.5 Мб
ISBN: ISBN 5—7620—0081—8
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга адресована любителям сбора грибов и ягод, всем, кто всегда рад встрече с лесом и умеет разумно пользоваться его щедрыми дарами. В книге содержатся советы по сбору, обработке, консервированию грибов и ягод. Приведены рецепты по приготовлению из них различных блюд и заготовок. Один из разделов отведен дикорастущим съедобным растениям.
Для широкого круга читателей.

Автор:Группа авторов
Название: Серия книг «7 Поварят»
Издательство: Аркаим
Год: 2005-2007
Формат: djvu
Размер: 105.73 Mb

В данной серии представлены 53 книги по рецептам от 7-ми Поварят. В книгах содержится много простых и быстрых рецептов для приготовления вкусных и красивых блюд. Угощения приготовленные с помощь этих книг порадуют не только своим вкусом, но и внешним видом и не оставят равнодушными Ваших гостей.

Автор: Дубровская С.В.
Название: Кухня раздельного питания
Издательство: АСТ
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 10.7 Mb

Статьи о пользе раздельного питания все чаще появляются в глянцевых журналах и популярных недорогих газетах. К сожалению, содержащиеся в них сведения не всегда соответствуют истинному положению вещей, поскольку объем публикаций не позволяет подробно рассмотреть данную тему. В предлагаемой книге содержится не только общая информация о методике раздельного питания, но и практические рекомендации. Также приведено большое количество рецептов блюд на завтрак, обед, полдник, ужин, напитки.

Название: Большая кулинарная книга
Автор: Илья Рощин
Издательство: Харвест
Год: 2008
Страниц: 597
Формат: RTF
Размер: 7 Mб
Качество: Отличное
Язык: русский

В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 5000 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, домашняя выпечка и консервирование, алкогольные и безалкогольные смешанные напитки...
Книга станет вашим надежным проводником в мире кулинарии, поможет готовить вкусно, питательно и экономно.

Название: Блюда из рыбы
Автор: Хлебников В.
Издательство: Лада
Год: 2007
Страниц: 66
Формат: DJVU
Размер: 1,8 Mб
ISBN: 5-94832-234-3
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Азбука кулинарии
Язык: Русский

Искусство приготовления рыбы высоко ценилось везде и во все времена. Как один из наиболее древних продуктов питания человека, рыба используется в национальных кухнях многих народов мира. Обилию рыбных блюд в русской кухне способствовали традиционные в старые времена посты. В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты рыбной кулинарии русской традиционной кухни и кухни других народов.

Автор: Гудрун Рушицка
Название: Пироги и торты. Несложно и вкусно
Издательство: Оникс
Год: 2008
Формат: DJVU
Размер: 12.3 Mb
В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете традиционные и новые рецепты пирогов и тортов с кремом и фруктами.

Автор: Коллектив
Название: Молочные блюда, 110 общедоступных рецептов
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 5.91 Mb
В предлагаемой вам брошюре «Молочные блюда» собраны рецепты, представляющие интерес для любителей нежных, диетических, питательных и вкусных блюд из молока в сочетании в другими продуктами. Молоко является важной составной частые питания, источником полноценных животных белков, аминокислот, в свежем цельном молоке имеются так называемые иммунные тела, способные уничтожать вредные для человека бактерии.