Пароль        Регистрация    Напомнить пароль?

новости партнеров

Энциклопедия православной обрядовой кухни
8-11-2009, 19:56 | Просмотров: 926 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Энциклопедия православной обрядовой кухни

Название: Энциклопедия православной обрядовой кухни
Автор: Л. Ляховская
Издательство: Интерласт
Год: 1993
Страниц: 25 Mб
ISBN: 5-900432-01-4
Формат: DJVU
Размер: 671
Язык: русский
От издателя
Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. В книге использованы мысли отцов Православной церкви, приводятся выдержки из Евангелия, а также цитаты из произведений русских поэтов и писателей: А.Пушкина, Н.Гоголя, И.Шмелева, С.Есенина, М.Цветаевой, Вл.Ходасевича.
Рецепты, приведенные в настоящем издании, апробированы в санкт-петербургском клубе "Хлебосолы", большинство из них разработано автором.
  • 0
Скачать Энциклопедия православной обрядовой кухни 
500 рецептов холодных закусок и салатов
8-11-2009, 19:56 | Просмотров: 637 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
500 рецептов холодных закусок и салатов

Название: 500 рецептов холодных закусок и салатов
Автор: Рогов О.Издательство: Вече
Год: 2004
Страниц: 416
Формат: rtf
Размер: 2,13 мб
ISBN 5-9533-0474-9
Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. В этом сборнике собраны самые популярные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов мира.
  • 0
Скачать 500 рецептов холодных закусок и салатов 
Вегетарианская кухня
8-11-2009, 19:56 | Просмотров: 644 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Вегетарианская кухня

Название:Вегетарианская кухня
Авторы:Михайлов В.С., Могильный Н.П.
Издательство:Эксмо
Год:2004
Количество страниц:320
Формат:PDF
Размер:86,99 Мб
Описание:Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, варенники, рагу...Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное полезным бывает вегетарианское меню.
  • 0
Скачать Вегетарианская кухня 
Фаршированные блюда
8-11-2009, 19:56 | Просмотров: 535 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Фаршированные блюда

Название: Фаршированные блюда
Автор: Хлебников В.
Издательство: Лада
Год: 2006
Страниц: 66
Формат: DJVU
Размер: 1,8 Mб
ISBN: 5-9731-0103-7
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Азбука кулинарии
Язык: Русский

В кухне любых стран всегда есть что-нибудь интересное из фарша: мясного, рыбного или овощного. В этой книжке вы найдете более 100 простых и сложных рецептов на самый взыскательный вкус.
  • 0
Скачать Фаршированные блюда 
Merry Christmas Cakes
8-11-2009, 19:56 | Просмотров: 643 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Merry Christmas Cakes
название : Merry Christmas Cakes
издательство: B.Dutton Publishing
год: 2004
язык :English
формат: pdf
страниц : 69
ISBN: 0953258890
размер : 6,74мб
12 cake designs, each with it's own fun, festive tale to tell! All the basic techniques are explained including full instructions for carving, covering and decorating the cake.
  • 0
Скачать Merry Christmas Cakes 
Соленое тесто
8-11-2009, 19:55 | Просмотров: 615 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Соленое тесто

Название: Соленое тесто
Автор: Кузнецова М.Е. и др.
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Год: 2008
Страниц: 32
ISBN: 978-5-462-00821-4
Формат: PDF
Размер: 8.2 Mб
Язык: русский
Серия: Золотая коллекция идей
Лепка – любимое и увлекательное занятие для детей и взрослых. Можно лепить по старинке - из глины и пластилина, но интересно попробовать и что-то новое, например, соленое тесто. Соль, вода и мука – вот всё, что для этого нужно.
  • 0
Скачать Соленое тесто 
Раз картошка, два картошка, 110 блюд из картофеля
8-11-2009, 19:55 | Просмотров: 556 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Раз картошка, два картошка, 110 блюд из картофеля

Автор: Коллектив
Название: Раз картошка, два картошка, 110 блюд из картофеля
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 6.6 mb
Что и как можно готовить из картофеля? Как лучше всего приготовить картофель? Как добиться, что бы больше витаминов осталось в приготовленных из него салатах, супах, вторых блюдах, пирогах? На эти и многие другие вопросы ответит эта замечательная книга.
  • 0
Скачать Раз картошка, два картошка, 110 блюд из картофеля 
Еврейская кухня в будни и праздники
8-11-2009, 19:55 | Просмотров: 1020 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Еврейская кухня в будни и праздники
Название: Еврейская кухня в будни и праздники. Сборник книг
Страниц: 814 с.
Язык: Русский
Формат: djvu.
Размер: 25,09 Мб.
Качество: хорошее, текстовый слой.
Сборник из 8 книг в формате djvu: «120 блюд еврейской кухни» М. Гиршович; «Готовим по-еврейски» Левина А. Я.; «Еврейская кухня» И. Лазерсон; «Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола» И. Г. Константинова; «Праздничная еврейская кухня» В. Кричевский; «Кухня Шулы» и «Сказочная Кухня Шулы» Шула Модан.
  • 0
Скачать Еврейская кухня в будни и праздники 
Книга о сыре
8-11-2009, 19:55 | Просмотров: 594 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Книга о сыре

Название: Книга о сыре
Автор: Виталий Львович Бегунов
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1974
Формат: fb2
Язык: Русский
Размер: 2,34 mb
Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.
Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.
У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.
Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.
Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.
Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.
  • 0
Скачать Книга о сыре 
Советская национальная и зарубежная кухня
8-11-2009, 19:55 | Просмотров: 724 | Комментариев 0          Катерогия:Кулинария
Советская национальная и зарубежная кухня
Название: Советская национальная и зарубежная кухня. Учебное пособие для средних проф. техн. училищ. 2-е изд.
Автор: Титюнник А. И., Новоженов Ю. М.
Издательство: Высшая школа
Год издания: 1981
Страниц: 479
Формат: DJVU
Размер: 14,8 МБ
Качество: Отличное, 600 дпи, цветные обложки
В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поваров, работников общественного питания, подготавливаемых па производстве.
  • 0
Скачать Советская национальная и зарубежная кухня 

Интересно

Ваши счетчики