название : Quick and Clever Party Cakes (Sugarcraft and Cakes for All Occasions)
издательство: Merehurst Limited
автор: Lindy Smith
год: May 15, 2003
язык :English
формат: pdf
страниц : 92
ISBN: 978-1853918308
размер : 8,32 мб
A collection of over 20 step-by-step novelty party cakes from award-winning cake designer Lindy Smith.
Lindy Smith won three gold medals at the 1997 British Sugarcraft International Exhibition. In this book, she has created a collection of party cakes to thrill and inspire, from a monster to a fighter jet.

Автор: Поскребышева Г.Л.
Название: Зеленый клад
Издательство: Фонд Антимафия
Год: 1993
Формат: DJVU
Размер: 11.4 mb
Мы постоянно говорим о дефиците витаминов в нашем меню, но ничего не делаем для того, чтобы исправить положение. В книге предложены простые, доступные и очень полезные для людей любого возраста рецепты дешевых блюд и заготовок из самых разных растений, в том числе не давно забытых, которые раньше широко применили в русской кулинарии

Автор: Коллектив
Название: У самовара… Тайны и премудрости чайного стола
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: DJVU
Размер: 7.52 mb
В 1638 г. русский посол Стариков привез от монгольского хана в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу 4 пуда (около 65 кг) чая. Опасался посол гнева государева, не хотел брать сушеную траву, просил заменить ее мехами или камнями драгоценными, однако хан настоял на своем. Так чай впервые попал в Россию. Но только в начале XVIII в. он прочно вошел в русский быт и стал считаться национальным напитком.

Название: Все салаты
Год / месяц: 207
Формат: jpg
Размер: 120.94
Страниц: 321
Язык:русский

Книга переведена с немецкого языка.
Салаты на все случаи жизни и на любой кошелек.

Название: Путь чая
Автор: Лам Кам Чуэн
Год: 2007
Страниц: 144
Формат: DjVu
Размер: 14 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Автор, международный эксперт по различным китайским искусствам. Знакомит древним напитком - чаем. Освещена многовековая история чая, представлены существующие сорта чая, рассказано о распространении чайной культуры по всему миру, подготовке чайных листьев, традициях китайского и японского чаепития, способности чая лечить недуги.

Название: Энциклопедия православной обрядовой кухни
Автор: Л. Ляховская
Издательство: Интерласт
Год: 1993
Страниц: 25 Mб
ISBN: 5-900432-01-4
Формат: DJVU
Размер: 671
Язык: русский
От издателя
Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. В книге использованы мысли отцов Православной церкви, приводятся выдержки из Евангелия, а также цитаты из произведений русских поэтов и писателей: А.Пушкина, Н.Гоголя, И.Шмелева, С.Есенина, М.Цветаевой, Вл.Ходасевича.
Рецепты, приведенные в настоящем издании, апробированы в санкт-петербургском клубе "Хлебосолы", большинство из них разработано автором.

Название: 500 рецептов холодных закусок и салатов
Автор: Рогов О.Издательство: Вече
Год: 2004
Страниц: 416
Формат: rtf
Размер: 2,13 мб
ISBN 5-9533-0474-9
Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. В этом сборнике собраны самые популярные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов мира.

Название:Вегетарианская кухня
Авторы:Михайлов В.С., Могильный Н.П.
Издательство:Эксмо
Год:2004
Количество страниц:320
Формат:PDF
Размер:86,99 Мб
Описание:Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, варенники, рагу...Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное полезным бывает вегетарианское меню.

Название: Фаршированные блюда
Автор: Хлебников В.
Издательство: Лада
Год: 2006
Страниц: 66
Формат: DJVU
Размер: 1,8 Mб
ISBN: 5-9731-0103-7
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Азбука кулинарии
Язык: Русский

В кухне любых стран всегда есть что-нибудь интересное из фарша: мясного, рыбного или овощного. В этой книжке вы найдете более 100 простых и сложных рецептов на самый взыскательный вкус.

название : Merry Christmas Cakes
издательство: B.Dutton Publishing
год: 2004
язык :English
формат: pdf
страниц : 69
ISBN: 0953258890
размер : 6,74мб
12 cake designs, each with it's own fun, festive tale to tell! All the basic techniques are explained including full instructions for carving, covering and decorating the cake.