7-06-2009, 17:29 | Просмотров: 700 | Комментариев 0 Катерогия:Кулинария |
Автор: Хенниг Р. Название: Элегантные салаты и пикантные специи Издательство: Нетяжелая и пищевая промышленность Год: 1981 Формат: djvu Размер: 1 Мб В книге приведены репты изготовления салатов (яичнных, мясных, овощных, фруктовых, из птицы, сыра, риса и др.), заливных яств, прохладных соусов, приправ и специй. Даны советы по обработке сырья и запасных продуктов, нужные рекомендации. Книга уготована для широкого круга читателей. |
|
Скачать Элегантные салаты и пикантные специи  |