Пароль        Регистрация    Напомнить пароль?

новости партнеров

Бруннек Н.И., Ловачева Г.Н. - Напитки здоровья и бодрости (1986) - купить в электронном или бумажном виде

 Бруннек Н.И., Ловачева Г.Н. - Напитки здоровья и бодрости (1986)

Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. В книге приводится широкий ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании. Книга может служить пособием для поваров предприятий общественного питания и может быть использована для приготовления напитков в домашних условиях.

Название: Напитки здоровья и бодрости
Автор: Бруннек Н.И., Ловачева Г.Н.
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Экономика
Год: 1986
Страниц: 112
Язык: Русский
Формат: pdf


3-03-2020, 10:39 | Просмотров: 351 | Комментариев: 0 | Опубликовал: rogas86          Катерогия:Учебные пособия
  • 0
 (голосов: 0)

Похожие книги:

    Напитки самочувствия и бодрости Напитки самочувствия и бодрости
    Название: Напитки самочувствия и бодростиАвтор: Бруннек Н.И., Ловачева Г.Н.Издательство: ЭкономикаДата публикации: 1986Количество страниц: 112Формат: djvu, htmlРазмер: 1.7 mbКнига знакомит с рецептурами и технологией изготовления безалкогольных прохл ... Читать

    Домашние безалкогольные напитки Домашние безалкогольные напитки
    В книге даны рецепты домашнего приготовления безалкогольных напитков: соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных, медовых напитков, сбитней, квасов и др. Книга предназначена для широкого круга читателей.

    Алкогольные напитки домашнего приготовления Алкогольные напитки домашнего приготовления
    Название: Алкогольные напитки домашнего приготовленияАвтор: Вячеслав АлексеевГод: 2002Издательство: ДиамантФормат: fb2 pdf txt rtfРазмер: 1,7 MbАннотация: В книге не только собраны старинные и новейшие рецепты домашних алкогольных напитков, но и подр ... Читать

    Необычные напитки: более 600 оригинальных рецептов пуншей, коктейлей, глинт ... Необычные напитки: более 600 оригинальных рецептов пуншей, коктейлей, глинт ...
    Необычные напитки: более 600 оригинальных рецептов пуншей, коктейлей, глинтвейнов — В книге собрано более 600 рецептов горячих и холодных алкогольных и безалкогольных напитков. С помощью этой книги вы сможете приготовить самые разнообразные напитки: ... Читать

    Домашний бар. Напитки и коктейли. Самые изысканные и доступные Домашний бар. Напитки и коктейли. Самые изысканные и доступные
    Название: Домашний бар. Напитки и коктейли. Самые изысканные и доступныеАвтор: Логинова Н.Н.Издательство: ЦитадельГод издания:1997Страниц: 255Формат: pdfРазмер: 2.67 МбИздание знакомит читателя с технологией приготовления в домашних условиях таких сп ... Читать

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересно

Ваши счетчики