Пароль        Регистрация    Напомнить пароль?

новости партнеров

Тепловое оборудование предприятий общественного питания - купить в электронном или бумажном виде

Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Название: Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Автор: Белобородов В.В., Гордон Л.И.
Издательство: Экономика
Год издания: 1983
Страниц: 303
Язык: русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 6.75 Мб
В книге подробно описываются виды теплового оборудования.
Краткое содержание:
-научные основы тепловой обработки продуктов в общественном питании
-тепловые аппараты с электрическим обогревом
-газовое оборудование
-паровое оборудование
-оборудование на твердом топливе
[hide]depositfiles.com


4-12-2009, 17:27 | Просмотров: 735 | Комментариев: 0 | Опубликовал: Admin          Катерогия:Учебные пособия
  • 0
 (голосов: 0)

Похожие книги:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересно

Ваши счетчики