Пароль        Регистрация    Напомнить пароль?

новости партнеров

Д. Харбатт - Лучшие сыры мира - купить в электронном или бумажном виде

Д. Харбатт - Лучшие сыры мира

Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Juliet Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лет - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов.

Название: Лучшие сыры мира
Автор: Д. Харбатт
Издательство: BBPG
Год: 2012
Страниц: 352
Формат: pdf


12-08-2016, 13:09 | Просмотров: 509 | Комментариев: 0 | Опубликовал: gol8425          Катерогия:Кулинария
  • 0
 (голосов: 0)

Похожие книги:

    Лазарева Ольга - Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками (2016) Лазарева Ольга - Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками (2016)
    Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и,

    Лучшие блюда для детей Лучшие блюда для детей
    Название: Лучшие блюда для детейАвтор: Издательство:Год издания: 2010Язык: русскийФормат: Размер: 10, МбПрактически у любого родителя рано или поздно возникает вопрос, как приготовить блюда, которые съест даже самый капризный ребенок. В этом вам помо ... Читать

    Яйца и сыры Яйца и сыры
    Название: Яйца и сырыАвтор: Пер. с англ. А. Туровой Издательство: ТерраГод: 1997Страниц: 168ISBN: 5-300-01007-3Формат: DJVUРазмер: 7.6 MбЯзык: русский В этой книге собраны рецепты вкусных блюд, приготовленных из яиц и сыра, начиная с простых омлетов ... Читать

    Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей
    Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блю ... Читать

    Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
    В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе пищевых продуктов рассматриваются: классификация, ... Читать

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересно

Ваши счетчики