Пароль        Регистрация    Напомнить пароль?

новости партнеров

Непридуманная история русской кухни - купить в электронном или бумажном виде

Непридуманная история русской кухни

Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения. Вы найдете здесь не картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, попытку понять, что среди этого правда, а что – устоявшиеся клише.
Название: Непридуманная история русской кухни
Автор: Сюткина О.
Издательство: АСТ, Corpus
Год: 2012
Страниц: 512
Формат: pdf


2-08-2012, 13:24 | Просмотров: 597 | Комментариев: 0 | Опубликовал: gol8425          Катерогия:Кулинария
  • 0
 (голосов: 0)

Похожие книги:

    О. Сюткина, П. Сюткин - Непридуманная история русской кухни (2012) О. Сюткина, П. Сюткин - Непридуманная история русской кухни (2012)
    Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие?

    Солянка рецептов, заготовок №1, 2013. Рецепты русской кухни Солянка рецептов, заготовок №1, 2013. Рецепты русской кухни
    Отличный кулинарный журналДанный выпуск посвящён секретам национальной русской кухни.Салаты – искорки счастья, полденьЗакуски – гренки, загадка, помпончикиСытные супчики – сделай паузу, зимний обед, вегетарианецГорячее – под шубой, на отличноАроматна ... Читать

    История русской литературы XIX века (70-90е годы) История русской литературы XIX века (70-90е годы)
    В учебнике в основу изучения литературы положены принципы историзма, признание высокой роли духовно-нравственного содержания русской классики; ведется исследование творческих индивидуальностей писателей, литературных направлений и жанров в общем конт ... Читать

    Секреты русской кухни Секреты русской кухни
    Для любителей и знатоков кулинарии в этой книге собраны лучшие рецепты русской кухни, которые помогут разнообразить питание и на основе которых можно приготовить как повседневный стол, так и праздничное застолье.

    Золотая коллекция №141, 2012. Энциклопедия Русской кухни к Рождеству Золотая коллекция №141, 2012. Энциклопедия Русской кухни к Рождеству
    Отличный кулинарий журналАппетитные салаты – толстяк, пикантный, грибкиСытные закуски – солёные фаршированные огурцы, заливное из щукиАроматное горячее – духовые цыплята по-московски, мясной рулет, грибная солянкаРумяная выпечка – кулебяка, яблочный ... Читать

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересно

Ваши счетчики