Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах - купить в электронном или бумажном виде
название : Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах автор : Сорокина А.А. Серия: ПРОФИль Издательства: Альфа-М, Инфра-М год: 2007 формат: pdf страниц : 351 ISBN 978-5-98281-068-7, 978-5-16-002498-1 размер : 1,13 мб Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц. Для студентов средних специальных учебных заведений.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питан ...
Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияАвтор: Усов В. В.Издательство: М.: Изд. центр «Академия»Год: 2002Страниц: 415ISBN: 5-7695-1164-8, 5-94231-148-XФормат: DJVUРазмер: 3.8 MбЯзык: русский Изложены при ... Читать
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Название: Организация обслуживания посетителей ресторанов и баровАвтор: Богушева В.И.Издательство: ФениксГод: 2004 Страниц: 416ISBN: 5-222-02234-ХФормат: PDFРазмер: 29 MбЯзык: русский В учебном пособии дается характеристика предприятий общественно ... Читать
Организация ремонта и технического обслуживания оборудования
Название: Организация ремонта и технического обслуживания оборудованияАвтор: Борисов Ю.С.Издательство: МашиностроениеГод издания: 1978Страниц: 360Язык: Русский Формат: DJVUКачество: Сканированные страницыРазмер: 16,03Mb В книге рассматривается ... Читать
И. П. Агабекян - Английский язык для ссузов
Учебное пособие соответствует государственному образовательному стандарту и требованиям программы по иностранным языкам для средних специальных учебных заведений.
Практическое пособие для официантов
Автор: Хепнер К., Браун Гр.Название: Практическое пособие для официантовГод: 2006Формат: PDFРазмер: 79,08 Мб Описание: Поэтапно описаны приемы обслуживания едой и напитками в ресторанах, кафетериях, бистро, гостиницах и т.п. Подробно про ... Читать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Портал Vsebook.ru - это обновляемая пользователями электоронная библиотека. Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.
На сайте Vsebook.ru нет ни одного файла, содержащего в себе ту или иную литературу в электронном виде! Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов!
