Процессы и аппараты пищевых производств - купить в электронном или бумажном виде
Учебник знакомит с основными понятиями и классификацией процессов и аппаратов пищевых производств. В нем рассматриваются гидромеханические, механические, тепловые, массообменные и другие процессы, играющие важную роль в производстве продукции общественного питания. Особое внимание уделяется вопросам оптимизации процессов и сокращения энергетических затрат. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 «Технология и организация общественного питания». Название: Процессы и аппараты пищевых производств Автор: Липатов Н.Н. Издательство: Экономика Год: 1987 Страниц: 272 Формат: pdf
Технологические машины и аппараты пищевых производств
Автор:Драгилев, ДроздовНазвание: Технологические машины и аппараты пищевых производств Издательство: КолосГод: 1999Формат: pdf Размер: 19.48 МбДля сайта: Приведены машинно-аппаратурные схемы пищевых производств, основные с ... Читать
Технологии пищевых производств
Название: Технологии пищевых производствАвтор: Ред. Нечаев А.П.Издательство: КолосСГод: 2005Страниц: 768 ISBN: 5-10-003813-6Формат: PDFРазмер: 19.8 MбЯзык: русскийОт издателя Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в ж ... Читать
Процессы и аппараты нефтегазопереработки и нефтехимии
Процессы и аппараты нефтегазопереработки и нефтехимии - Изложены теоретические основы типовых процессов переработки нефти, газа и другого углеводородного сырья, принципиальное устройство и методы расчета аппаратов и машин, приведены современные и пер ... Читать
Машины и аппараты химических производств
Название: Машины и аппараты химических производствАвтор: И. И. ЧернобыльскийИздательство: МашиностроениеГод: 1974Страниц: 456Формат: pdfРазмер: 5,65 MBКачество:хорошееЯзык: РусскийОписание:В книге изложены основы теории процессов, происходящих ... Читать
Конструирование технологических машин пищевых производств
Автор: С. В. ХарламовНазвание: Конструирование технологических машин пищевых производствИздательство: Машиностроение Год: 1979Формат: pdf Размер: 8.06 Мб В решениях XXV съезда КПСС указывается, что следует усилить ... Читать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Портал Vsebook.ru - это обновляемая пользователями электоронная библиотека. Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.
На сайте Vsebook.ru нет ни одного файла, содержащего в себе ту или иную литературу в электронном виде! Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов!
