Химико-технологический контроль виноделия - купить в электронном или бумажном виде
В книге впервые широко излагаются современные научные основы химико-технологического контроля всех производств винодельческой промышленности: первичного виноделия виноградных вин, выдержки и обработки их, производства игристых вин, получение виноматериалов для плодово-ягодных вин, коньяка, переработки вторичных продуктов виноделия, контроля качества вспомогательного сырья и материалов. Приведено конкретное описание методов контроля винодельческого производства. Название: Химико-технологический контроль виноделия Автор: Агабальянца Г.Г. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1968 Страниц: 612 Формат: DjVu
Современные способы производства виноградных вин
Описывается современная технология и оборудование для обработки вин. Использованы результаты собственных исследований, богатейший опыт передовых предприятий каждой страны. Раскрыты особенности способов виноделия.
Ультразвуковой контроль материалов
Автор: Й. Крауткремер, Г. Крауткремер.Название: Ультразвуковой контроль материалов.Издательство: МеталлургияГод: 1991Формат: djvuРазмер: 11,4 МБ В книге изложены теоретические вопросы ультразвуковой дефектоскопии и ... Читать
Физико-химические показатели вина и виноматериалов
В книге описаны виноград, мезга, сусло, виноградный сок, мезга и сусло при брожении, виноматериалы и тихие вина, вина, насыщенные углекислотой, коньячные спирты и коньяки, отходы виноделия, вторичные продукты виноделия, вспомогательные продукты винод ... Читать
Методы структурного анализа материалов и контроля качества деталей
В пособии рассмотрены физические основы электронно-микроскопического, рентгеноструктурного, спектрального, микрорентгеноспектрального, магнитного, акустического методов контроля структуры материалов и качества изготовленных из них деталей. Проанализи ... Читать
Метрология, средства и методы контроля качества в строительстве.
Автор: Лифанов И.С., Шерстюков Н.Г.Название: Метрология, средства и методы контроля качества в строительстве Издательство: СтройиздатГод: 1979Формат: DjVuРазмер: 4,55 Мб Приведены методы испытания и контроля качес ... Читать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Портал Vsebook.ru - это обновляемая пользователями электоронная библиотека. Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.
На сайте Vsebook.ru нет ни одного файла, содержащего в себе ту или иную литературу в электронном виде! Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов!
