В учебно-методическом комплексе изложены сведения о происхождении сельскохозяйственной птицы, приведены основные породы, методы разведения, отражены вопросы кормления и содержания птицы, освещены технологические процессы производства яиц и мяса птицы, технология переработки продуктов птицеводства.

В книге даны сведения об основном и вспомогательном сырье мясоконсервного производства, о технологических процессах подготовки и обработки сырья. Кратко охарактеризованы основные применяемые в консервном производстве машины и аппараты, безопасные приемы работы на них. Приведены рецептурные данные, данные о расходе сырья и особенности технологии производства широкого ассортимента натуральных, деликатесных и обеденных мясных и мясо-растительных консервов.

Содержит инструкции на основные способы приготовления теста из ржаной муки, пшеничной муки и их смесей, а также полный набор инструкций на производство хлебобулочных изделий

В справочнике рассказывается о принципе действия электросварки, о процессах в сварочной дуге, о получении сварного шва и сварных соединениях. Приводятся данные по электродам, в том числе по видам покрытия электродов, группам и маркам электродов и их свойствам в зависимости от назначения. Рассмотрены основные виды и марки источников сварочного тока.

Справочник обобщает необходимые сварщику-любителю сведения по основам сварки. Рассмотрены современная электродуговая и газовая (газоплавильная) сварка, а также сварка электронно-лучевая, электролитическая, электросварка подводная, электрошлаковая, диффузионная индукционная, плазменная, контактная, кузнечная, литейная, лазерная, трением, взрывом.

Квалифицированные практические советы из этой книги помогут вам без проблем починить розетку, выключатель, светильник, электрощит, устранить неисправности в электропроводке, легко подключить электроплиту или стиральную машину.

Первая в России энциклопедия по компьютерной алгебре, ориентированная на пользователей систем компьютерной математики, нуждающихся в выполнении аналитических вычислений и их численной и графической визуализации.

Возможности современных программ и компьютеров, а также их относительная доступность по цене позволяют выполнять профессиональную обработку звукового материала не только на специализированной звуковой рабочей станции в студии звукозаписи, но и на персональном компьютере, в своей домашней студии.

Настоящее издание представляет собой справочник по Mathcad 11 -универсальной интегрированной среде математических вычислений. Mathcad - это популярнейший математический пакет, основная черта которого - простота и мощь.

При разработке данного учебного пособия использован материал Технического описания и инструкции по эксплуатации Армейского автомобиля камаз-4310 и его модификаций, а также материалов периодической печати, военных изданий и учебной документации образовательных учреждений ДОСААФ России.