Название: Салаты и холодные закуски Автор: Перевод с англ. Ю. Семенца Издательство: ТЕРРА Год: 1997 Страниц: 168 ISBN: 5-300-01157-6 Формат: JPG / DJVU Размер: 117 Mб / 11.2 Mб Язык: русский Серия: Хорошая кухня В этой книге собраны рецепты салатов и холодных закусок, которые играют особую роль: они усиливают вкусовые ощущения, стимулируют аппетит. Рецепты и красочные иллюстрации помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне.
Автор:Anne Wilson Название: Brownies, dulces de azúcar y coberturas Издательство: H Kliczkowski ISBN:84-96304-46-9 Год: 2004 Формат: jpg Размер: 14,5мб Страниц:34(двойные) Язык:испанский Качество:хорошее Книга по приготовлению сладостей:печенья,пирожных,конфет,мороженого
От издателя В любой национальной кухне мы обязательно найдем изделия из пресного теста с начинкой, как бы они ни назывались - пельмени, вареники, равиоли, колдуны, цеппелины и т.д. В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении нескольких столетий пользуются пельмени, на Украине - галушки и вареники, в грузинской кухне - хинкали, в узбекской и казахской - манты, в словацкой и австрийской - кнедли. Рецептура изделий из пресного теста многообразна. Поняв общий принцип работы с ними, каждый может внести что-то свое, найти индивидуальный стиль в их приготовлении, изобрести новое фирменное блюдо.
Название: Технология кондитерского производства Автор: Лурье И.С. Издательство: Агропромиздат Год: 1992 Страниц: 399 ISBN: 5-10-001443-1 Формат: PDF Размер: 24 Mб Язык: русский Учебное пособие для учащихся техникумов. Изложены состав и свойства вспомогательных материалов. Приведены требования к качеству кондитерских изделий. Приведены расчет рецептур и учет сырья.
Название: Супы Автор: Перевод с англ. А. Братского Издательство: ТЕРРА Год: 1997 Страниц: 168 ISBN: 5-300-01495-8 Формат: JPG / DJVU Размер: 122 Мб / 16.3 Mб Язык: русский Серия: Хорошая кухня Суп - по-прежнему одно из основных обеденных блюд. В этой книге описаны (и представлены в иллюстрациях) многообразные способы приготовления супов из различных продуктов. Вы также познакомитесь с рецептами лучших супов 24 национальных кухонь.
Автор:Илья Лазерсон Название: Корейская кухня Издательство: Центрполиграф Год: 2005 Серия: Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира Формат: pdf Размер: 5.17 Национальная корейская кухня отдает предпочтение острым и пряным приправам, соусам и различным специям, которые придают неповторимый вкус блюдам, приготовленным из самых обычных продуктов: риса, свежих помидоров и огурцов, редьки, капусты, рыбы. В книге приведены рецепты аппетитных салатов, закусок, гарниров, солений и маринадов.
Название: Бисквиты и рулеты Автор: Марченко Е. Формат: JPG Страниц: 30 Язык: русский Качество: хорошее Размер файла: 3,50 Мб Залито на: letitbit.net, depositfiles.com, turbobit.net О книге: Книга предлагает большое количество рецептов тортов, рулетов, основой которых служит бисквитное тесто, из которого можно приготовить массу всевозможных вкусных вещей.При приготовлении рулетов и бисквитов возможны разнообразные варианты начинок, полностью изменяющие вкус готового изделия.
Название: Сладкий стол Автор: Коллектив Издательство: Детская литература Год: 2001 Страниц: 32 ISBN: 966-95552-5-6 Формат: JPG Размер: 5 Мб Язык: русский Для тех кто любит вкусно поесть, вкусно приготовить, вкусно угостить гостей. В книге представленно множество рецептов тортов, пирожных, пирогов
Автор: О. Зыкина Название: Праздничные салаты на любой сезон (Коллекция Лучших рецептов) Издательство: Эксмо Год: 2007 Страниц: 94 Формат: DJVU Размер: 8.75 Mб Салаты украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу, а готовить их можно практически из любых продуктов. В книге предлагаются несложные в приготовлении блюда, которые удовлетворят самый изысканный вкус.
Формат: PDF,сканированные страницы Год выпуска: 2009 Автор: Коллектив авторов Издатель: ЗАО "Издательство Газетный мир" Жанр: Кулинария Язык интерфейса: Русский Количество страниц: 34 Размер: 6МВ Описание: Лучший сборник рецептов праздничных тортов и пирожных с цветными фотографиями. Доп. информация: Для просмотра журнала, рекомендуется использовать программу Adobe Acrobat Reader, которая способна открывать файлы формата *.pdf. Приятного просмотра!
Портал Vsebook.ru - это обновляемая пользователями электоронная библиотека. Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.
На сайте Vsebook.ru нет ни одного файла, содержащего в себе ту или иную литературу в электронном виде! Мы не храним на сервере никаких нелегальных и охраняемых авторским правом материалов!
[/center] 